たこ焼きの事を、考える機会があったので、しょうもないけど
考えた事をつらつら書いてみようと思った。

お友達が関西に来て、たこ焼き屋さんでたこ焼き焼いて食べたって話から。
お店で焼いて食べた事無いなーとか。
たこ焼き器、関西では「一家に一台」だけど、やっぱり他の地域は違うんだ…とか。

色々思った訳ですよ。

今、家にはガスホースを繋ぐ、本格的（？）な、たこ焼き鉄板があります。
これは両親が孫が来た時、焼いてあげるために購入。今はしまい込んでますけどね…
私が子供の頃はよく、ガスコンロに乗っけるだけの、丸い小さな鉄板で、ちまちま焼いてました。
火加減とかは難しいけど、お手軽なんですよね、その方が。
最近は家で焼いてませんね…。そういえば。
買って来てはけっこう食べてると思うんですけど。

家で焼く時のたこ焼きの具ですが。
お好み焼きの時もなのですが、冷蔵庫の残り物を入れる事多いです。
どれも細かく切ってしまうのですけど、ハムとかソーセージは味がキツいので
口に入れるととっても主張します。ので私はあんまり好きじゃない。
しかし、家の親がたこを噛み切れないので（苦笑）たこが入ってないのがほどんど（＾＾；）
その代わりに入ってたりするんですよね…
ちくわとかはけっこう美味しいです。なんかコーンとか入ってた事もあったような…

売ってるたこ焼きも最近けっこうバリエーションありますよね。
チーズ入れたり、マヨネーズがからしマヨネーズだったり、しょうゆっぽいのがかかってたり
刻み葱いっぱいのってて、ポン酢がかかってたりとか〜

なんか食べたくなってきた…（笑）
明石焼でもよいなぁ…トロットロのをおダシで…
明石焼のお店はあんまり見ないんですけどね…

最近はホットプレートの交換プレートに、たこ焼きプレートがついてるのとかも
多いですよね。…これはもしかして関西だけ？


たこ焼きから話はそれますが、たこ焼きの鉄板で、ホットケーキの素の生地を
丸く焼いたりするのも楽しいです。遠い昔に1.2度しかやったことないですけど。
今だったら、中にチョコレート入れたり、ジャム入れたりしそうです。
生地に溶かしバターを入れるとか、牛乳減らして卵多めにしてみるとか。
今度やってみようかなぁ（笑）


面白いページを見つけました。レシピがあります。
ひとつめ
ふたつめ

たこ焼きのページ検索で、イワタニのカセットコンロのたこ焼き器があるのを見つけました。
普通の鉄板も付いてて、これいいかもー。外でする時とか。ちょっとお高いですけど…

　
サンガリアの「こどもののみもの　横綱」
こどもののみものシリーズ。サイトでは見た事あるけど、実物は初めてだったのでおもわず購入。
肩ラベルには鶴と亀の絵が…め、めでたいね…

クリームソーダ味となってましたが、あんまりクリームっぽくなかったかな…

サンガリアって変なネーミングや、へんな飲み物がイロイロあります。
氷晶シャーベット（だったかな）はちょっと飲んでみたいかも。

100％果汁のミックスジュースはけっこう好き。100均で購入します。

ごでぃばのアイス！！

姉からお中元で送られて来ました。
ここ何年かは夏はアイス。父がアイス好きなものだから（笑）

しかし…私しか知らないので、私ひとりで騒いでました。「ごでぃばだ〜〜〜〜！」
バレンタインでごでぃばを知ったのはいつだったんだろう…
チョコ食べてみたいと思って、食べた事ないんですよね。

ごでぃばなので、チョコ味ばかりです（当たり前）バリエーションは4つの味あるんですけどね。

いつもアイスが送られて来たら、父はどんどん消費するのですが、今年のアイスは
ぜんぜん食べません。何故？？美味しいのに〜〜〜いや、でも
私が食べないうちに無くなる心配はないか…（大笑）
私はさっそく頂きましたよ。

チョコ味、すごく濃いのですが、むちゃくちゃ滑らかで、しつこくないです。
きめの細かいクリームです。うまいよーーー。
チョコ味って、普通のはしつこく感じて、あんまり好きじゃなくて、どちらかと言われると、
バニラとか選ぶんですが、ミニカップって事もあるんでしょうけど、ひとつペロリでした。

一週間経ってしまいましたが…
途中まで書いてたので、アップします（＾＾；）


11日の日曜日は、みるさんをお誘いして京都ランチしてきました。
毎回急なのですが、いつもお付き合いありがとう〜〜

そして行こうという日は、高い確率で天気予報で天気がよろしくない（苦笑）
毎回そんなにひどい事にはなってないのですが、天気にヤキモキさせられます…
ものすごーく寒かったですけどね…
家から駅まで自転車なのですが、その間だけ雨に降られました…やっぱり一度は濡れなきゃダメなのか？（笑）おまけにミゾレまじりだったしー

ランチは以前一度行って、おかわりできるパンがとっても美味しかったので、もう一度行きたいなーと思っていた「ロビンソン烏丸」へ。
2組程前に並んでましたが、私たちの後ろの方がすごい並んでましたー
玄関からすぐでレジ横の席が空きそうで、そこは嫌だなーと言ってたのが聞こえたのか（笑）
中の方の席に案内されました。
私はパスタランチ（ボロネーゼ）みるさんはロビンソンランチ…だったかな？（豚のはちみつロースト）
サラダとスープがついてます。スープはコンソメで胡麻入り〜。このコンソメがまた美味しいのですよー


メインが来るまでサラダとスープを前に、早くパン来ないかなーパンーぱん〜と2人で子供のように待ってました（＾＾；）前回の時は、メイン前にパンが来てたからね…


この画像は実は2回目のパンだったり…（笑）一回目はあっという間に食べちゃった。
一回目は、ブリオッシュ、ドライフルーツのパン、ベリーとくるみのパン。

画像は手前の皿は私ので、左からミルクパン、ドライフルーツのパン、クロワッサン。
向こうの皿、みるさんはマッシュルームのパンと左はくるみパン、右はブリオッシュを。
（こういう時だけ記憶力がよい…大笑）
さくさく、ほわほわ、カリカリ〜と色々美味でした…
お持ち帰り用パン売ってたらいいのにな…と思ったり。

ゆっくり食べてきました。
ここは町家を改造してあるのかな？とクエスチョンマークがつくような内装。
屋根まで吹き抜け、シャンデリアがかかってるから、本格町家という感じではありません。
黒光りする梁とかは立派です。奥のお座敷はすごいなーとか思いましたけど…
素敵な空間にはなっているけど、私は、もう少しそのままな方がどちらかというと好きですね。


さて、店を出て、京都にきたら抹茶ーという事になってるような感じで（笑）
最近本で見た、和カフェへ。
行くまでに色々生活雑貨屋さんを巡りました。雑貨屋さんで色々見るのは楽しいです。
なかなか買うまでは至らないんですけどね…
器とか見るのも、アクセサリー見るのも、家具とか見るのも好きー


和カフェ「季の音」と言う所です。本に載ってたのでもの凄く混んでるかと思ったのですが、時間的な事もあるでしょうが、案外すんなり座れました。今回もレジ前の所が先に空いたので、今度こそココかしら〜とか言ってたのですが、窓際の席に案内して貰えました（＾＾）
散々迷って決めたメニュー。私は抹茶パフェ、みるさんは桜シフォンケーキと桜アイス。


アップでもう１枚



なかなか色んなお味が楽しめます。細かく紹介（笑）
大きいクッキーはニッキ味（八つ橋味といったらわかりやすいかな）
小さいクッキーはしょうが味（しょうが入り砂糖まぶしクッキー？）
栗の甘露煮に、生クリームの上に黒豆（黒豆は程よい甘さでけっこうよい黒豆かもと思った）
抹茶アイス。その下に、白玉団子普通のと、抹茶白玉団子。あんこ、パニラアイス（このバニラアイスが美味しかったです）
黄桃、みかんが一切れづつ。
甘いのがついてないポン菓子（お米パフ？）その下に
あんこ、寒天、抹茶シロップ。
最後の抹茶シロップも甘過ぎず美味。（普通のパフェも最後にシロップで口が甘々は嫌だーとかあるからね）
他のメニューも食べてみたいかもとか思いました。

思ったのは。他の店の抹茶パフェって、これでもか！というぐらい抹茶づくしだったりするので、それに慣れてる為か、抹茶アイスが上に乗ってるだけじゃ、寂しかったというか（笑）
中にも入ってて欲しかった。パニラアイスもそのままで。
ちょっとあんこが多かったかな。もう少し少ない方が私はよいです。


その後は、おかき屋さん？に寄ったり（また食べ物だし。笑）
有名なケーキ屋さん覗いたり（すんごい並んでた！）
本屋に入って物色したり…


楽しかったです。
今度は晩ご飯も食べましょう（笑）

この間、おひなさまの時に、ひなあられとかと一緒に並んでいて、思わず買ってしまいました。
ピンク色してて、桃味って書いてあるし、どんなかな〜と。
作ってるのは「大阪前田製菓」ちょっと調べてみたのですが、クラッカーで有名な前田製菓とは
関係ないようです。
ネットで割れおかき販売とかがあったので、おかきとかを作ってるんでしょうかね。
サイトとかが無いので、わかりません…

さてお味。ももっぽい味なのかな〜…桃って言われればもも？という感じ（笑）
たまごボーロそのもののお味としては、イマイチかも…（苦笑）
口の中でしゅわとする感じはあるけど、なんていうか粉っぽい？違うかな〜
ま、でも普通に食べてます（笑）
パッケージはかわいいです。

期待したわりには、う〜ん…だったので、書いてしまいました（笑）

今日はものすごくいい天気でした〜
布団干して、ちょっとだけ掃除して。
布団干すのは花粉のこの時期、どうしようかなーと思うのですが、布団ノズルで掃除機かけるので
大丈夫かな〜と干しました。

そして、久しぶりにマフィンを焼きました。抹茶マフィン〜
新しい抹茶を買ってたのですが、使ってなかったので。
お抹茶80g1200円位って安いのか高いのか？
小麦粉230gくらいに大さじ1ほど入れてます。入れ過ぎ？相変わらずとってもてきとーに作ってます…
今回、アーモンドプードルとか甘納豆とか蜂蜜とか混ぜずにシンプルに作りました。




抹茶の封を開けたてだからか、いつもより香りが強く感じられます。

午前中は仕事〜
土日とも鋼友に会うので、午後仕事の返事待ちの時間にケーキを焼く。
いつもはマフィンだけど、今回はパウンドケーキに。
何だかお友達が増えてきて（＾＾）でも、作る分量が同じなので、一人頭の分量がどんどん減ってる気がするんだけど…（苦笑）パウンドケーキ一切れって…
いらない人もいるかもしれないし、少なくて良いよ、と母に言われたが（苦笑…）

バナナとオレンジのジャム入り〜お友達から貰った美味しいジャムなので、開封して味が落ちないうちに消費しなきゃ！（笑）
やっぱり今回も分量適当〜でしたが、なかなかよい出来だったかと。
普通のパウンドケーキより、小麦粉に対して、砂糖とバターは少なめかもしれません。
砂糖はいつものことですが…（＾＾；）

うろ覚えだけど、分量書いておきますか。
・無塩バター　　　　120g
・砂糖　　　　　　　80g　くらいだったと
・卵　　　　　　　　2個
・小麦粉　　　　　　170g　くらい
・ベーキングパウダー小さじ1杯半　くらい
・クリープ　　　　　大さじ1
・アーモンドの粉　　大さじ1　くらい（バラバラーーと入れたのでわかりません…）
・ジャム　　　　　　60g　くらい？（忘れた）
・牛乳　　　　　　　大さじ1　くらい（ホントは入れないのですが水分入れた方がいいかと）
・はちみつ　　　　　ひとたらし（なんとなく…笑）

一応は計ってるのですが、適当に減らしたり増やしたりしてるので（＾＾；）

作り方はパウンドケーキの作り方〜（なんていいかげんな…）
マフィンに比べて焼いている時間が長いので、待ってる時に、リクエストされてたし卵ボーロに再挑戦しよう！と思い、卵ボーロも作りました。水分加減は前回よりは上手くいったかな？
口の中でしゅわーと溶けるってのは無理でしたけど…
片栗粉の扱いは小麦粉より厄介です。丸めるのに手がねとねとになるしー延々丸めてました（＾＾；）

みなさん、美味しいと言って下さるので、うれしくて調子に乗って作ってますけど…
けっこう毎回どきどきものなのですよ。

前回差し上げた、マーブルチョコ入りスノーボールクッキーの感想もらいました。
チョコが入っててビックリしたーって（＾＾）
マーブルチョコのものと、コーヒービーンズチョコのものとがあって、コーヒービンズ2個入りの当たり（？）があったのだけど、どなたに行ったのかな…

スナック菓子です…
会社に行ってる時は、帰ってきてご飯を食べてからしか、スナック菓子を食べるチャンス（？）が
無かったのですが、家に居ると、どうも食べてしまうーー
しかし、間食ではありません…お昼ご飯の後とか…。
間食よりはマシかなーとか思いますけど、そんなことはないでしょうか…

といっても、袋入りスナック菓子一袋を、だいたい1週間くらいかけて食べてます。
一応セーブしてるのですよ（＾＾；）
袋から直接食べるとどれくらい食べたかわからなくて、食べ過ぎてしまうので、お皿とかティッシュにザラザラと出して食べてます。
たまに、もう一度ザラザラっと出してしまうこともありますけどね（笑）


最近食べたもので、自分的ブームだったのは、「かっぱえびせん　フレンチサラダ味」
期間限定で、期間が終わったみたいなのが残念ですー
ふつうの「かっぱえびせん」より形状がスリム（笑）で、りんご酢を使ってるという、
酸味がやめられないとまらないー（笑）普通のえびせんより好きかも。
今度は「かっぱえびせん　マヨネーズ味」が期間限定のようです。マヨネーズか〜
これも少し酸味系でしょうか…

前にブログにも書きましたが、家の置いてあるお菓子は東ハトのお菓子率が高いのですが、
期間限定ものの抹茶味とかが無くなったので、ちょっと落ち着いてます（笑）
キャラメルコーンは今はメープル味とか好きです。
ハーベストのミルクティーが出てたので、食べました。しっかり紅茶のアールグレイの味がして
美味しいです。
一度だけ食べて、幻か？というくらい売ってないのが、「ビーノ　柚子こしょう風味」
値段が高いと目がいかないとかでしょうか？？

今年7月くらいに、東ハトって買収されて山崎製パンの子会社？になったみたいです。株所有95％…と書かれていてもよくわからんのですが。
山崎製パンはヤマザキナビスコを子会社に持ち、スナック菓子の市場シェアがカルビーに次ぐ
2位グループに浮上したとか。ナビスコって、「リッツ」ぐらいしか思いつかないけどね…
あ、「オレオ」とかもありますね。


最近、100均とかで見かけて買うのは「ムーミンビスケット」
ちゃんとムーミンのキャラクターの形のビスケットなのです。味は素朴なビスケット。
ボリボリ加減がよいです（笑）
北陸製菓という会社。ホームページはこちら
ホームページを見たら食玩が。フィギュアで有名な海洋堂制作の、「アルプスの少女ハイジ」とか
「赤毛のアン」とか「不思議の国のアリス」のフィギュアは見てみたい！
他にも「大英博物館　古代エジプトの遺産」とかハムスターやペンギンのシリーズもあったみたいですね。
お菓子もハイジだと「とろけるチーズのプチパン」だとか、赤毛のアンだと「メープルシロップのクッキー」とかイメージがあわせてあるみたい。
美味しそうで食べてみたいと思ったのに、単独では売ってないようです。売れそうなのになー。
コンビニにはほとんど行かないし、食玩を見たりしないのですけど、見つけたら買うかも…（笑）

飴の事も書こうと思ったけど、また今度にします（笑）

25日土曜日にマドレーヌ作りました。
どうせ作るなら、喜んでくれる人にあげたいしなーということで（笑）
マドレーヌを作るのはどれだけぶりか…ま、マフィンとそう変わらないですけど。
バターも卵も砂糖もマフィンより割合が多いです。
レシピは色々見たのですが、微妙〜に違います。
レモンの皮のおろしたのを入れるのが基本なんでしょうか？？
他にアーモンドの粉を入れるとか、蜂蜜いれるとか、洋酒入れるとか…色々ありましたが、
またしても欲張って、色々入れてしまいました。
アーモンドプードルも蜂蜜もブランデー、そしてレモンの皮が無かったのでレモン汁と。
あ、牛乳も入れたな…怪しげなの食べさせてすみません（笑）
レモンの皮じゃないので、レモンの薫りがする訳でもなく、ブランデーの薫りがする訳でもなく。
卵を泡たてないレシピが簡単なのですが、今回泡たててみましたが…
あんまり違いは無いような気がします。なんだか普通のバターケーキのようでした〜




袋入りを撮り忘れたので、差し上げたMさんに画像頂きました。

日曜に、バームクーヘンモドキを焼く。
生地はバター、卵、砂糖の多い、ケーキ生地なのだけど、卵焼きフライパンでくるくる巻いて焼きました。
難しい…焼き具合はともかく、いつもお菓子を作る時はバター砂糖控えめなのだけど、これはけっこう割合が高いので、上手く焼けたら美味しいと思うんですけどね。
焼くのはめんどくさいです。レシピを載せてるブログには、時間のある時に焼いて下さい
みたいに書いてありましたが、ほんとに時間がかかりました…（＾＾；）

はちみつがなくて、代わりに黒蜜シロップを入れたので、なんとなく黒いかな…